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武汉天地美食打卡图鉴,每一家都是“风味人间”!
发布时间:2019-08-05
 

吃腻了各种传说中的网红店

醉得人心还是武汉小街小巷里面的苍蝇馆子!

虽然环境不如各种星级酒店和各种INS风格

但是味道简直是没得挑!!!

今天乐活菌就把那些

分分钟秒杀各类网红店的苍蝇小馆推荐给你们!



01
小民大排档


说到小民大排档大家肯定都不陌生,他可以说是武汉当之无愧的——大排档“扛把子”!就算你曾经不知道,但是上过风味人间后的它,一瞬间跃升成为全国知名的网红打卡店之一!



它家最出名的是什么?!

没错!是它!凤爪啊啊啊啊啊!!!

乐活菌吃过的凤爪店没有过百,也有差不多大几十家了,它家真的是当之无愧的NO.1!鸡爪处理的很干净,并且是用高压锅焖过后卤过的,吃起来软糯多汁。一口抿下就可以脱骨,简直入口即化,


虽然有很多地道的老武汉都是豆丝爱好者,但是乐活菌一直都不喜欢这种口感!

可是这种炸的枯枯脆脆的却不一样!

老板将金黄的豆丝炸好后,将油沥干,之后放上各种佐料!没错,这种酥酥脆脆类似小零嘴的口感,吃完还要打包带回家一份!

他家的牛蛙爱上虾,也是深受不少小伙伴的喜爱。味道对比鸡爪是有过之而无不及啊!但是不能吃辣的宝宝们,估计就会觉得太辣了!


小民家的花甲也是每桌必点,每个花甲都是肉质饱满的,基本上没有空的,花甲也处理的很干净,没什么沙子。据说不喜欢吃花甲的人试过之后,都忍不住来两口!



人均:70

地址:马场角横路富豪花园3号门旁



02
弯弯火锅城


这么冷的天,大排档似乎再火爆们也无法直接暖到心底!冬天的武汉这么能少得了猪弯弯煨的汤!


这一家是王家湾那一块最著名的一家店了,人气火爆的不得了。基本上6点多之后就要开始等翻台子了。

边上这一条都是美食街,好吃的可真的是不少!

一般乐活菌每次去,除了必点他家的双拼猪弯弯,还会去那条街上端点卤味和煎饺!


他家的猪弯弯煨的蛮烂,猪脚看起来是白白的没有味道,但是其实都是腌制过的!可以但点猪弯弯也可以选择不同的双拼!

冬天的汤是用粉粉的老藕打的底子,一口下去特别有那种以前老调子藕汤的感觉!夏天则是用的冬瓜,口感比较的清爽!汤要是不够,还可以让服务员阿姨来加~


他家虽然可以选择整锅的弯弯藕汤,但是乐活菌还是比较推荐双拼的,比较按照武汉人的口味,光和藕汤似乎寡淡了点。双拼的牛蛙是酱烧的,里面放了啤酒。还有基围虾和牛骨头的也还不错,味道够重,也足够入味!



人均:74元

地址:郭茨口知音西村玫瑰街9号



03
祥彪烧烤



说道这些苍蝇馆子的美食怎么能少得了祥彪?!这是武汉很任性的一家烧烤了,乐活菌从未想过中午11点半就要跑去烧烤摊排队。并且中午卖完就不卖了!因为老板要下班回家搓麻将!

全程自助点餐自处抢位子,品种不算太多,但基本上都不会踩雷。味道简直是没得说!不信,你看看门口排的队!!!

但是有一点值得注意的就是这家——只!收!现!金!


——脆骨——


他家的脆骨是乐活菌目前吃过最嫩的,牙口不好的小伙伴也可以试试~外焦里嫩超级入味!一般不吃脆骨的小伙伴都是直呼简直让人停不下来!


肉串&肉筋


它家的肉串和肉筋最俏,抢不赢。肉串泛着油光,最外一层有点焦脆里面却很嫩,孜然味也恰到好处。肉筋肥瘦相间,一口咬下去,鲜嫩多汁却不腻人,满嘴留香。友情提醒一下,辣椒真的有点辣!但是越吃越想吃,根本停不下来。



地址: 北湖正街北湖南街坊东50米

人均:57元



04
二嫂串串



都说去二嫂家吃串串能治好你的拖延症。因为如果没有在11点之前到,12点之后就没地方坐了。基本11:30就要开始排位置了。店里老板中午做完生意下午还要去打麻将,所以,过了1点半就别来啦。



拽了十几年的二嫂家没有什么服务可言。除了上菜外一切需自己动手,啤酒饮料、碗筷、卷纸和杯子,需要什么就自己拿,应了墙上那句话:自动动手,丰衣足食。


牛骨头在他家可以说是很受欢迎了,非常入味,应该还加了中草药材,有种淡淡的药香,啃起来贼爽!


串串一盆端上来,自己把串串泡在汤汁里,就可以开吃了!汤底是微辣偏甜,简直有让人停不下来的魔力!


一向爱吃肉的乐活菌被他家的豆油皮征服了,不薄不厚,不过干也不过软,鲜辣有嚼劲!其他的菜品更不必说,基本上没有任何雷点!



人均:53元

地址:三阳路天德里路麟趾小区




05
虾神烧烤



这家店简直是世界杯撸串时候的首选,不论是坐在街边吹风纳凉撸着串,还是在店内,到处都是大的LED屏幕的世界杯直播,简直像专门为球迷打造的一样!


烈安利油他家烤虾球!虾壳不硬里面的虾黄很饱满,是他家的招牌!蒜蓉的尤其受欢迎!



他家的鸡爪外焦里嫩,口感超级超级糯,特别进味,属于一抿可以脱骨的那种!




地址: 马鹦路(二环线)名流公馆404栋商铺

人均:99元



看到这里,还不赶紧叫上小伙伴

一起吃起来?!



部分素材来源:网络、大众点评


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