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南通美食|这些特色的小点心,你吃过多少?
发布时间:2019-08-07
 
视觉南
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作为地道南通人,南通特色小点心,你懂多少呢?你吃过多少呢?肯定还有很多你吃过不知道名字的吧,今天小编就给你来细数一下,唤起你的味觉。  

南通特色小吃

1

油馓子

早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面"),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

2

缸爿

南通下午茶里最有特点的点心恐怕要算“缸爿”了,缸爿的样子就像水缸打坏了以后的碎爿爿儿,菱形。如皋人管它叫“斜角儿(qia ga er)”。

3

油端子

“油端子”雅称“中国式蛋挞”,男女皆爱,老少咸宜。

3

粯子

粯子是指元麦,是南通“三麦”的一种(小麦,大麦,元麦)。现在百姓生活条件好了,做成粯子粥,清甜可口,地道的”粗粮”。

5

糍饭团

说到粢饭,许多人首先想到的是糍饭团。其实,南通还有一种常见的早点叫做粢饭糕。

6

云片糕

云片糕,由其片薄、色白的特点而得名。柔软但有粘性,可一片片撕开而不断,滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,闻着有桂花的清香,吃到嘴里细腻香甜。

3

洋糖幺儿

洋糖幺儿,也叫麻麻幺儿,很像软的麻花儿,白白的,黏黏的,表层还抹一小点的白糖,很有嚼劲,小时候的最爱~~~

8

虾糍

虾糍,你有多久没有吃过啦?

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