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教你这样做豆腐,比大鱼大肉吃起来都香,酸甜开胃,超好吃
发布时间:2019-07-08
 

说到豆腐,你会怎么做呢?做红烧豆腐还是豆腐汤?

小编特别喜欢做成酸甜口味的,今天就跟大家分享糖醋脆皮豆腐的做法,简单几步就能搞定,外酥里嫩,酸酸甜甜大人小孩都爱吃。

用料:

豆腐,葱,白芝麻,番茄酱,白糖,醋,生抽,盐,油,淀粉,水。

教你这样做豆腐,比大鱼大肉吃起来都香,酸甜开胃,超好吃

做法:

取一小碗,加1勺白糖、半勺盐、一小勺生抽、半勺醋、两勺番茄酱、半勺淀粉,加适量的清水搅拌均匀,调成一个酸甜口味的汁。

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将豆腐切成小方块,不要太大,一口一个最好。

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将小葱切成末儿备用。

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锅内倒油,等到油热后放入豆腐煎。

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煎到豆腐底部发黄翻面,再煎另外一面,直到两面都变得金黄酥脆即可。

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把刚才调好的酱汁倒入锅内,待锅内的汤汁变得透亮后,撒上葱末增香。

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出锅以后撒上一点白芝麻,这道糖醋豆腐就做好了,比大鱼大肉吃起来都香,酸甜开胃,特别好吃,做法简单又方便。

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小贴士:

做糖醋豆腐,选择老豆腐和嫩豆腐都可以做。

不喜欢番茄酱的,也可以不加,或者换成新鲜的番茄也可以。